domingo, 15 de abril de 2012
Brigadeiros
60 g chocolate em pó
1 lata leite condensado
2 c. sopa leite
30 g manteiga
chocolate granulado
óleo
1. Num tacho, misture o leite com o chocolate em pó e o leite condensado.
2. Junte a manteiga e leve a lume muito brando, mexendo sempre até o preparado se despegar do fundo do tacho.
3. Deite a massa dos brigadeiros numa prato untado com um pouco de óleo, para evitar que se agarre e deixe arrefecer. Leve ao frigorífico.
4. Quando a temperatura da massa o permitir, molde bolinhas com as mãos, previamente untadas com óleo e passe-as em seguida pelo chocolate granulado.
5. Coloque em forminhas de papel frisado e sirva frios.
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