1 lt de leite
8 colheres de açucar
4 maizena
1 pau canela
1 raspa limão
1 pitada sal
5 gemas
Juntar o leite e a farinha e mexer até não ter grumos. Ligar o fogão e juntar o açucar, o sal e os ovos batidos. Juntar o pau de canela e a raspa de limão. Mexer sempre.
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