Sal grosso
Pimenta preta em grão moída de fresco
1 Chávena de leite
6 Colheres de sopa de manteiga sem sal
Cozer as batatas.
Aqueça o leite e manteiga numa panela pequena em lume brando. Misture com as batatas cozidas, tempere com sal e pimenta, mexa até estar bem incorporado.
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