1 lata de leite condensado cozido
4 ovos
Parta os ovos e separe as gemas das claras. Bata as gemas até fazerem espuma e adicione-lhes o leite condensado, batendo sempre.
À parte bata as claras em castelo bem firme e junte-as delicadamente no preparado anterior, envolvendo-as a pouco e pouco. Distribua por tacinhas e leve ao frigorífico para refrescar bem.
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