Sobremesa Gelada de Mousse e Leite Condensado
3 camadas
1ª Camada
7 ovos
6 colheres sopa açúcar
200 g chocolate barra
Derreter chocolate com a manteiga
Bater as Claras em castelo
Bater as Gemas com o açúcar
Juntar o chocolate às gemas. Envolver as claras batidas.
Colocar no congelador.
2ª Camada
Palitos la reine embebidos em vinho do porto ou café.
Colocar no congelador.
3ª Camada
Bater 2 pacotes de natas.
Juntar 2 folhas de gelatina ao leite condensado.
Envolver as natas e o leite condensado.
Colocar no congelador.
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