Pizza Margarita

Massa

500g farinha dura
1 colher de chá de sal
325 ml de água morna
Fermento padeiro
Misturar tudo

Amassar bem, (esticar e dobrar) x 100
Fazer uma bola, colocar na taça e cobrir com um pano.

Esperar 2 horas


Molho de Tomate

Azeite
Cebola
Alho
Tomate pelado
Sal
Pimenta
Piripiri
Orégãos secos
Orégãos frescos



Pizza

Esticar a pizza em cima de pão ralado
Colocar a massa num tabuleiro de ir ao forno
Espalhar o tomate (pouco) em cima da massa
Parmesão ralado
Mozzarella fresca
Folhas de manjericão
Azeite

Vai ao forno 7 min a 230graus modo forno lenha